Το Martini του 007 (Shaken, not stirred)

Παρόλο που η vodka martini είναι το cocktail που προτιμά ο Bond στις περιπέτειές του, το Vesper Martini, είναι το πραγματικό martini του 007. καθώς ήταν το πρώτο που αναφέρθηκε και το μόνο που ο ίδιος υποστηρίζει ότι ανακάλυψε, στην ταινία Casino Royale (και η μοναδική φορά που πίνει ένα σε όλες ταινίες.. Μάλιστα, το ποτό πήρε το όνομα της αγαπημένης του, Vesper.

«Ένα dry martini», είπε. «Ένα. Σε ποτήρι σαμπάνιας.» «Μάλιστα, κύριε.» «Μισό λεπτό. Τρεις μεζούρες Gordon, μία vodka, μισή μεζούρα Kina Lillet. Κούνησέ τα καλά μέχρι να παγώσουν και στο τέλος πρόσθεσε μία μεγάλη φλούδα λεμονιού. Το ‘πιασες;» 

Αν δεν έχεις φτιάξει ποτέ το αυθεντικό Vesper Martini, τότε χάνεις πραγματικά ένα φανταστικό ποτό. Κάθε θαυμαστής του James Bond μπορεί να αναγνωρίσει στις παρακάτω γραμμές της συνταγής το πρώτο martini που παρήγγειλε ο πράκτορας στο Casino Royale.

Το Kina Lillet πλέον μπορεί στις μέρες μας να το βρει κανείς ως White ή Blanc Lillet. Πρόκειται για τη μάρκα ενός vermouth φτιαγμένου στη Γαλλία στα τέλη του 1800 και συχνά αναφέρεται ως «το απεριτίφ της Bordeaux». Το ποτήρι επιλογής του James Bond είναι αυτό της σαμπάνιας.

Συστατικά: 3 μεζούρες Gordon Gin 1 μεζούρα vodka ½ μεζούρα Kina Lillet Μία φλούδα λεμονιού για διακόσμηση.
Προετοιμασία: «Τρεις μεζούρες Gordon, μία vodka, μισή μεζούρα Kina Lillet. Κούνησέ τα καλά μέχρι να παγώσουν και στο τέλος πρόσθεσε μία μεγάλη φλούδα λεμονιού. Το ‘πιασες;»

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: